El ya tradicional evento gastronómico Kure Luque Ára se realizará mañana a partir de las 9:00.
Habrá variedad de comidas, shows artísticos en vivo de grupos locales y nacionales, así como presencia de academias de danza, artesanía. El acceso será gratuito.
Concurso esperado
Pero lo que más llama la atención siempre es la competencia para los chanchos más pesados y más feos de la ciudad azul y oro.
Osvaldo “Uky” González, de la granja Bernabé Lombardo y Granja Ukysyry, se volvió a inscribir para el evento. El año pasado “Chanchín” ganó el premio al chancho más pesado con 450 kilos. Uky indicó que de hecho son tres familias las que se dedican a la cría de chanchitos en la ciudad y son las que siempre suelen competir.
“Hacemos por tradición y porque Luque es la ciudad de la música y el chancho”, expresó.
Según González, el animal tiene 5 años, pero con varios “nietos”. Calcula que mantendría su peso de casi media tonelada.
“Está muy bien cuidado. Come balanceado, mandioca, frutas, verduras, de todo”, explicó. Agregó que entre las frutas que come están las uvas y frutillas. Además, el cerdo come hasta 10 kilos de alimento diariamente.
“Para criar chancho como este hay que tener capacidad (económica), por eso no hay muchos competidores. Consume por un valor de entre G. 30 a G. 40 mil por día él solo. Además tiene atención veterinaria con sus antiparasitarios y todo lo que necesita”, detalló.
El año pasado el premio fue de G. 4.000.000.
Mucha comida
La actividad será en la Ciclovía Valois Rivarola, paralela a la avenida General Aquino, en la zona de acceso a Luque. Allí, estarán instalados más de 40 stands con comidas tradicionales y ventas de joyas y artesanía.
Entre las delicias que ofrecerán habrá variedad de platos como kure chyryry, lechón a la estaca y costillas de cerdo a la parrilla. Estarán artistas como Los Ojeda, Mama Santa, Tierra Adentro y Kchiporros.